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洞庭碧螺春茶，中国十大名茶位列第二，更是中国历史名茶，驰名中外。
“洞庭碧螺春”，很多朋友为误解为“洞庭湖”碧螺春。其实不然，“洞庭碧螺春”实为“洞庭山”碧螺春。说来也是奇怪，有“洞庭山”的湖叫做“太湖”；叫“洞庭湖”的湖中却没有“洞庭山”。这样朋友就清楚了，“洞庭碧螺春”产地洞庭山，位于苏州市吴中区西南，太湖之滨。据史料记载，古太湖中有“洞山”、“庭山”两座山。其二者东面的山称为“洞庭东山”或“东洞庭山”，西面者为“洞庭西山”或“西洞庭山”。而今“洞山”和“庭山”已无，“洞庭山”就是“洞庭东山”和“洞庭西山”的合称。“洞庭东山”和“洞庭西山”俗称“东山”、“西山”，故有了今天的“东山碧螺春”、“西山碧螺春”。
洞庭东西两山各方面因素相似，是为姊妹山，四季花果不断，特产丰富，素有“花果山、渔米之乡”。而各自所产的碧螺春茶叶更是闻名天下。
东山位于苏州古城45公里外的西南城郊，原为太湖岛屿，明代时才与陆地接壤；西山为太湖中最大的岛屿，与东山隔湖咫尺相望。三万六千顷的浩瀚太湖中有72峰，苏州吴中独揽58峰，吴中洞庭山的西山缥缈峰和东山莫厘峰为第一、二高峰。洞庭东山更是中国碧螺春之乡。