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相传在很久很久以前，洞庭东山有一个青年叫阿福，他勤劳朴实，武艺高强。洞庭西山有一个姑娘叫碧螺，长得眉清目秀，歌声悠扬动听。阿福和碧螺互相爱慕，情深意长。一日，一条恶龙挟风带雨而来，要这里的人们每日供奉，还要强娶碧螺姑娘为妻，若不答应，就踏平东山，让洞庭百姓家破人亡。阿福为救碧螺和乡亲，与恶龙奋战七天七夜，终于杀死恶龙，自己也身受重伤，昏倒在山崖大家将阿福抬回。可他遍体鳞伤，生命垂危。碧螺为救阿福，踏遍洞庭山寻茶采药。一日，在阿福昏倒的山崖发现了一棵茶树，天气虽冷，茶树却已绽出芽苞，那是阿福流出的鲜血滋润了它。姑娘立即将茶树移植山顶，每日用嘴轻轻含过每一个芽苞，为它保温促进生长。在姑娘精心呵护下，茶树果然抽出了新芽，长出了嫩叶。碧螺每日用茶煮水送到阿福口边，奇迹竟然出现，阿福喝过茶水，睁开了眼睛。碧螺终日守在阿福身边喂以茶水，阿福渐渐能吃饭了，身体一天天好起来，很快恢复了健康，可碧螺却一天天憔悴了，因为她的全部心血和精力都用在茶树的嫩芽和阿福身上，她终于闭上了眼睛。人们为了纪念这位可敬可爱的姑娘，将她葬在她亲自种的茶树胖，并将茶山称为“碧螺峰”，将这里采制的茶叶叫作“碧螺春”。