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很多人习惯饭后立即喝茶，认为这样可以健脾胃助消化。实际上，这可不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还会增加患结石的风险，因此民间才有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。
据科学家的实验证明，饭后饮用十五克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。
有些人正是因为看中了饭后一杯茶具有影响人体消化和吸收食物营养的作用，所以才把它当作是一种减肥美容的有效方法。但是这也有引起胃肠功能失调和营养不良恶果的可能。
我们还常常可以看见有些人在饭前、饭后各喝一杯茶的习惯。
饭前喝茶不但和饭后喝茶一样，会影响胃肠道对食物的消化吸收，而且由于茶会刺激口腔里的味觉细胞，使味觉淡化，并减少唾液的分泌，从而使随后的饮食寡味。
所以如何如果要喝，应该选择菊花茶等淡茶，切记不能在吃饭过程中喝茶，这样更容易导致消化不良，而吃完饭以后，适宜喝一些既清口又不影响消化的白开水，半个小时后再饮用淡茶。